Tiden bara flyger iväg..

Jösses! trodde jag var inne här igår. Men det var jag visst inte.

Har ni det bra? Här är allt fint. Full rulle den senaste tiden. I torsdags var jag i Malmö på jobb. Tror ta mig sjutton inte jag har varit där tidigare. Möjligen som barn men inte som vuxen. Men guuuud vilken vacker stad. Stadskärnan i alla fall. Jag blev helkär! Önskar nästan jag hade stannat över natten. Istället blev det en riktig långkörardag. Upp klockan 3 på morgonen och var hemma igen kl 23 på kvällen. Jag flög med Sas till Köpenhamn. Sen tåget över. På vägen hem blev vi försenade pga att dom hade överbokat planet med 12 (!!!) pers. Lite väl många va? Jag vet att bolag räknar med ett visst bortfall av passagerare, men 12 pers? Orimligt! Jösses vad personalen fick kämpa för att få 12 frivilliga till ett senare flyg. Flyget jag åkte med hade ju nästan enbart affärsresenärer så ingen var intresserad av pengar eller andra mutor. Vi blev en timma försenade pga av detta. Jaja! Så kan det gå... men märkligt ändå med så många som 12 personer för mycket.

Igår jobbade jag halvdag och flexade sedan ut och gick på spa med en vän. Idag har jag jobbat. Hoppade in för en annan kollega och måste säga att det kanske var lite dumt gjort. Jag har haft så himla mycket på sistone att jag nog egentligen hade behövt ta mig en sovmorgon idag...men imorgon så... då skall jag sova ut! :)

Ikväll kommer några vänner hem till oss på middag. Mysigt!

Sådär ja... det var min lilla rapport för veckan som gått! Puh!

Hur har ni det då? :)

Upp och ut och gå...

Tar en mini-paus om NYC tipsen. Har dock jättemycket att berätta och tipsa om men tar den lite brejk där va.. :)

Tillbaka på jobbet. Mjukstartade med en tredagarsvecka. Världens bästa drag. Så skall jag alltid göra från och med nu. Så dumt att hoppa på femdagarsveckor när man ju faktiskt inte måste det. Jag var ledig 12 arbetsdagar. 2 veckor och 2 dagar. Det längsta jag varit ledig i streck på typ 9 år. I somras var jag ledig 2 veckor i streck men då var det lite hoolabaloo runtomkring och absolut ingen vila. Då ville jag hellre vara på jobbet om jag skall vara ärlig. Jag som aldrig är ledig länge i streck fascineras över hur många andra kan vara lediga 4, 5 veckor på raken. Tänk vilken chock att komma tillbaka till jobbet efter det. Ujujuj! Jag delar helt klart hellre upp min ledighet i kortare perioder.

I alla fall. Tillbaka på jobbet och rätt in i en stegräknartävling. Jag älskar ju att gå ut och gå. Det är helt klart min grej. Tävlingen drog igång när vi var i NYC. Sååå typiskt att jag inte hade en stegräknare då!!! Gick ju lätt 30,000 steg och uppåt om dagen. Jag går ju till och från jobbet varje dag så snittar på runt 15,000 steg om dagen här hemma. Kul att veta. Nu är det helg så jag skall se till att ta mig en skogsrunda nu snart så att jag kommer upp i över 10,000 iaf. Måste komma ikapp mina kolleger!!! Gaaaah! Det är ju en tävling! Dessutom åt jag pommes varje dag i New York. Fy fasen vad gott det var. När vi kom hem hade jag lagt på mig 3 kg. Har nu gått ner 2 kg men har alltså ett litet kilo kvar. Det vore synd att säga att jag körde Lchf där borta. Men helt ärligt så kan jag säga att min mage blev bra svullen av alla kolhydrater jag trynade i mig. När vi gifte oss så var jag nog som svullnast. Det var helt omöjligt att dra in magen på bilderna. Nu håller jag på att fasa in mig själv i Lchf igen. Det och promenixer kommer nog göra susen.

Annars känns det nog som att vi är tillbaka i vardagen igen. Jag drömmer om en ny resa. K är mer i nuet.

Lchf-uppdatering

Tänkte bara skriva lite snabbt och berätta hur det går med Lchf:andet. Det går superbra! Jag ser det personligen inte som varesig en diet eller som några konstigheter. De absolut första dagarna hade jag yrsel och noll flås. Det är jättevanliga omställningstecken. De försvann dock lika fort som de kom.

Nu har jag kört i 1½ månad och hittills har jag gått ner -4,8 kg i vikt och sötsug har helt försvunnit. Även suget efter snacks är borta. Jag har aldrig varit en sockergris men det är ändå skönt att inte ens tänka i dom banorna. När jag festar till det på helgerna dricker jag ett glas rödvin eller två, äter ostar etc. Det är helt ok. Jag kör en "strikt" variant (låter så himla strikt när det inte känns så) vilket betyder att jag äter mindre än 20 gram kolhydrater om dagen (jag fyller oftast i min mat via matdagboken för att ha koll + lära mig lite hur och var kolhydrater gömmer sig). På någotvis har jag hamnat i den strikta varianten utan att egentligen planera det. Pga av det så går jag ner i vikt. Det är ju så med Lchf att om man har något att gå ner så går man ner.. har man inget att gå ner så går man inte ner. För vissa kan det vara svårt i början att ha koll på exakt vad man kan äta och då kan det bli lite fel. Så om man inte får önskat resultat så är det då bra att fylla i det man äter tex via Matdagboken.se. Det är supersmidigt och inte ett dugg meckigt.

Här är lite bilder på mat som jag ätit nyligen. Visst är det inga konstigheter?

Småplock

Broccolimos med stekt falukorv

Stekt fläskkotlett med sallad och bea

Stekt vitkål med kycklinggryta och sallad. Kycklinggrytan består av stekt kyckling (i bitar) blandat
med smaksatt creme fraische. Snabbt, gott och superenkelt när man är trött.

Kött med snigel. Näää... skämt åsido.. det är scharlottenlök ovanpå (om någon undrar).

Räksallad.

God morgon lördag!

Lördag. Solen skiner, fåglarna kvittrar och vi har ett vidöppet fönster här hemma utan att frysa. Ljuvligt! Nu känns det faktiskt som att våren är på g. Visst har det väl inte pratats om någon mer rysskyla och annat trist? Jag känner mig i alla fall hoppfull.

Vad händer hos er idag då? Något roligt? Personligen skall jag mest fixa och trixa här hemma. K är på väg ut en sväng för att uträtta lite ärenden. Ikväll skall vi på middag. Årets första grillkväll. Why not, liksom. Det är ungefär så planen ser ut.. :)

Jag har föresten kört lchf-aktig kost i 2 dagar nu, och än så länge fungerar det finfint. Jag är inte superstrikt men försöker. Tror dock kroppen behöver allt så givetvis får min kolhydrater nångång också. Bara inte hela tiden eller mycket. Dessa två dagar har jag varit helt utan men om jag märker att det blir jobbigt så får jag lägga till lite. Sen kan jag erkänna att jag förfasas över mängden fett som rekommenderas i maten också. Jag har ju alltid varit så himla inställd på att just fett skall dras ner. Kanske kan man kalla mitt mcmf? Medium carb, medium fat? Det låter väl balanserat? ;) Jag är dock en person som är oerhört förtjust i gräddiga såser, ägg, bacon, kött, spenat, avokado och annat och det är just sådant man skall äta mycket av. Mums! Givetvis blir det en omställning att minska/ få bort just pasta, ris, potatis och annat.. men det kan vara värt att testa.. oftast är de ju mer utfyllnad på tallriken och en rätt kan egentligen vara komplett även utan det.

Nog om det. Nu skall dagen omfamnas! Trevlig helg på er och massor av kärlek!

Lchf

Någon av er som testat det? Har fått för mig att jag skall köra på det en sväng... för att se om det är för mig. Jag snubblade över lite info om det häromdagen och när jag läste vad man äter så insåg jag att det ju är exakt det vi äter, minus kolhydraterna då. Den enda skillnaden var att jag ju äter potatis, ris, pasta, couscous etc. Till 90% är just kolhydraterna  mer som en "utfyllnad" på tallriken än ett "måste". Missförstå mig rätt nu... jag inser att vi behöver allt för att må bra och jag vet inte hur strikt jag kommer vara. Jag förmodar att det bästa är att vara så strikt som möjligt? Jag är en riktigt sucker för omelett och i dagsläget får jag alltid lite små panik när jag ätit det då jag känner att jag varit onyttig. Jag äter ju omelett med ost, bacon/salami/skinka, svamp, lök etc i = Väldigt matigt! Men med lchf är det ju en toppenrätt att trycka i sig :) Jag är inte alls mycket för ex smörgåsar till frukost så något sådant kommer jag inte sakna. Smågodis är inte heller min grej. Det känns som att den största omställningen för mig blir att våga äta mer fett och att välja bort light produkter, och givetvis att inte äta alla kolhydrater. Här hemma har vi inga light-produkter men vi har mellanmjölk och Bregott mellan.. men det är inget som rekommenderas. Idag köpte jag grädde som vi skall ha i kaffet. Mums! Klart grädde är godast i liksom. Jag är ju helt klart nybörjare på det här så vi får se hur det artar sig.

Det här är listan som jag just nu går efter. Plus att jag har två vänner som kör detta och kan svara på frågor precis när som jag funderar över något. Bless them! :) Jag kommer smyga igång lite smått och fasa ut annat allt efter som.

Gör så här

• Ät gärna: kött, fisk, ägg, ovanjordsgrönsaker och naturligt fett (som smör).
• Undvik helst: socker och stärkelserik mat (som bröd, pasta, ris, potatis).

Ät när du är hungrig tills du är lagom mätt. Så enkelt är det. Du behöver alltså inte räkna kalorier eller väga maten. Och glöm alla industriframställda lightprodukter, nyckelhålsmärkningar och liknande.

Det finns goda vetenskapliga skäl att LCHF fungerar. När du undviker socker och stärkelserik mat stabiliseras ditt blodsocker och det fettlagrande hormonet insulin sjunker. Då ökar din fettförbränning och du blir mättare.

OBS för diabetiker

• Mindre blodsockerhöjande kolhydrater i kosten sänker normalt medicinbehovet för diabetiker. Att då ta samma dos insulin som tidigare kan ge blodsockerfall. Vissadiabetes-tabletter kan också innebära en viss risk för blodsockerfall, metformin är däremot ok. Var noggrann med blodsockerkontroller vid start med LCHF-kost.Anpassa (sänk) medicindoser när det behövs, om möjligt via läkarkontakt. Friska eller kost-/metforminbehandlade diabetiker riskerar inte blodsockerfall.

Kostråd

Ät gärna

• Kött: Valfri sort. Nöt, gris, vilt, kyckling. Fettranden är nyttig liksom skinnet på kycklingen. Välj gärna ekologiskt och gräsbetat om du kan.
• Fisk och skaldjur: Alla sorter. Gärna feta fiskar som lax, makrill eller strömming. Undvik panering.
• Ägg: I alla former. Kokt, stekt, omelett. Gärna ekologiska.
• Naturligt fett, feta såser: Använd gärna smör och grädde i matlagningen så blir det godare och du blir mättare. Bearnaisesås, hollandaisesås, läs på förpackningarna eller gör själv. Kokosfett, olivolja och rapsolja är också bra alternativ.
• Ovanjordsgrönsaker: Alla sorters kål, till exempel blomkål, broccoli, vitkål, brysselkål. Sparris, squash, aubergine, oliver, spenat, svamp, gurka, grönsallad, avokado, lök, paprika, tomat med mera.
• Mejeriprodukter: Välj alltid det fetaste alternativet. Riktigt smör och Bregott, grädde (40 %), crème fraiche, feta ostar. Fet grekisk/ turkisk yoghurt. Var försiktig med vanlig mjölk och fil, de innehåller mycket mjölksocker. Undvik smaksatta, sockrade och lättvarianter.
• Nötter: Bra som tv-godis (helst i måttliga mängder).
• Bär: Okej i måttliga mängder, om du inte är superstrikt/-känslig. Goda med vispad grädde.

Titta i affären på innehållsförteckningen.
Högst 5 g kolhydrater per 100 g födoämne är ett enkelt nybörjartips.

Undvik helst

• Socker: Värst av allt. Läsk, godis, juice, sportdrycker, choklad, kakor, bullar, kaffebröd, glass, frukostflingor. Även sötningsmedel undviks helst.
• Stärkelse: Bröd, pasta, ris, potatis, pommes frites, chips, gröt, müsli och så vidare. »Fullkornsprodukter« är bara mindre dåliga. Måttliga mängder rotfrukter kan vara okej om du inte är alltför noga med kolhydraterna.
• Margarin: Industriell smörimitation med onaturligt hög omega-6-halt. Har inga hälsofördelar, smakar dåligt. Statistiskt kopplat till astma, allergier och andra inflammatoriska sjukdomar.
• Öl: Flytande bröd. Full av maltsocker tyvärr.
• Frukt: Mycket socker. Ät undantagsvis som naturligt godis.

Unna dig vid fest

Du bestämmer när det är fest. Viktnedgången kan bromsas en aning.

• Alkohol: Torrt vin (vanligt rödvin eller torrt vitt), whisky, konjak, vodka, drinkar utan socker.
• Mörk choklad: Minst 70 % kakao, helst bara lite.

Drick till vardags

• Vatten: Smaksatt eller kolsyrat om du behöver.
• Kaffe: Gärna med vispgrädde i, testa!
• Te: Svart, grönt, vitt …

Love you tree!

Idag är det Internationella kvinnodagen. Vad passar då bättre än detta lilla men oerhört träffsäkra klipp med Eve Ensler. Jag älskar älskar älskar detta klipp och kan se det om och om igen!

Ha nu en finfin dag och glöm inte bort att du är värdefull! Kärlek!

Anita Moorjani

Aaaah! Vaknade lagom tidigt, kikade in på Facebook och då hade goa Maria lagt upp detta klipp där Lilou Mace intervjuar en kvinna som heter Anita Moorjani. Väldigt fin och inspirerande start på dagen. Inte bara för att Anita Moorjani har övervunnit cancer utan även för alla oerhört varma, kärleksfulla och kloka saker hon häver ur sig. Verkligen en ahaaa-upplevelse att se detta klipp. Sen älskar jag hur de lovebombar varandra i början..haha..

Jag är värd att må bra!

Just nu håller jag på att styra om min livsstil från semesterläge till normalläge. Till min hjälp tar jag (som vanligt) Viktklubb. Jag är inte en person som pallar att ta bort saker från min kost. Klart man skall kunna äta allt liksom. Om man skalar bort en massa saker blir det bara asjobbigt, tycker jag. Iaf.. det jag gillar med Viktklubb är just att man får äta allt men i lagom mängd. Och att man får himla bra pepp från Mia Törnblom. Hon är så himla bra tycker jag. Se bara hennes superlogiska men ack så tänkvärda tips nedan (taget från Viktklubb). Ber om ursäkt att raderna är så långt i från varandra. Vet inte hur man fixar! Sorry! När jag skriver här ser det vanligt ut men när jag postar inlägget blir det konstigt. Jaja!

Tankefällorna som hindrar dig från att gå ner i vikt

Mia Törnblom

Våra hjärnspöken styr mer över vårt välbefinnande än man kan tro. Viktklubbs motivationsexpert Mia Törnblom menar att för att gå ner i vikt måste vi också se upp för envisa tankefällor.

Så här efter semestern är det många av oss som både vill och behöver ta nya tag när det gäller kost och träning. För att lyckas med det behöver vi ta ansvar och inte hämmas av tankefällor och hjärnspöken.

Undvik negativa tankar

Se upp med negativa tankar som klarar jag verkligen av det här?, det är ingen idé jag är för gammal, trött, tjock, jag har ingen karaktär, är jag verkligen värdig det här?, förtjänar jag att lyckas gå ner i vikt? Och kanske den farligaste av dem alla Jag har försökt tidigare men inte lyckats, så det är ingen idé att ens försöka.

Ta ansvar för dina behov

Att gå ner i vikt handlar om din hälsa och om att ge dig själv det du behöver. Att ta ansvar för de behov vi har är en form av kärlekshandling, en gåva vi ger till oss själva. Efter en sommar och semester är det många av oss som behöver ge oss själva gåvan att lyckas gå ner några kilo och att komma igång med träningen igen. Det vi då behöver är att mata våra hjärnor med positiva tankar.

Testa att tänk såhär:

- Jag klarar av att nå mina mål!

- Jag är värd att lyckas!

- Jag är värd ett långt och hälsosamt liv!

- Jag tar ansvar för mina behov!

- Jag är värd att känna den stolthet jag kommer känna när jag nått mitt mål!